Řeřicha BIO - semena na klíčení 200g

Řeřicha BIO 200 g

Řeřicha se s oblibou používá do salátů, RAW dresingů nebo jako ozdoba polévek. Naklíčená řeřicha působí blahodárně při jarní únavě, ale její účinky pocítíte během celého roku. Díky silnému aroma se hodí také jako koření.

Nakličování:

Řeřichu není nutné namáčet, ale můžete třeba jen 5-15 minut. Dejte ji do čisté nakličovací nádoby. Nechejte ji 5-6 dnů nakličovat ve tmě a poté ještě 2 dny na světle. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (nejlépe 20 °C), ani vlhku a ani přímému slunci! Denně je vhodné řeřichu vícekrát pořádně propláchnout čistou vodou.

Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitaminy, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky. Řeřicha má příjemnou jemně kořeněnou chuť.

Složení: Semena řeřichy seté BIO (Lepidium sativum)

Jak se s řeřichou pracovat?
Doba namáčení:         5-15 min
Doba klíčení:              4-6 dní
Ideální teplota:           cca 20°C
Rosit vodou:              několikrát denně
Sklizeň při velikosti:   2,5-5cm

Výhonky konzumujte do dvou až tří dnů, jinak zhořknou. Uchovávejte v lednici, kde se vlivem chladu klíčení zpomalí na minimum.

Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.

Země původu: Itálie